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Lunedì 26 Settembre 2016
 CASTAGNA DI MONTELLA I.G.P.
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"CASTAGNA DI MONTELLA I.G.P."
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Situazione meteo Previsione:   il tempo sarà buono con cielo poco nuvoloso o sereno, salvo locali addensamenti.
Immagini CASTAGNA DI MONTELLA I.G.P.
foto CASTAGNA DI MONTELLA I.G.P.

foto CASTAGNA DI MONTELLA I.G.P.

foto CASTAGNA DI MONTELLA I.G.P.
Informazioni

La “Castagna di Montella” IGP è considerata tra le migliori castagne prodotte in Italia: prelibate come caldarroste e ottime per la preparazione di dolci, questo tipo di castagna è molto richiesta dall’industria di trasformazione per uso marron glacés, marmellate, al naturale, purea.

 

L'area di produzione della “Castagna di Montella” IGP è concentrata in provincia di Avellino, in particolare nell’area del Terminio-Cervialto e limitata ai territori dei comuni di Montella, Bagnoli Irpino, Cassano Irpino, Nusco, Volturara Irpina e Montemarano (contrada Bolifano).

 

 

L’Indicazione geografica protetta “Castagna di Montella” è riferita alle castagne prodotte per il 90% dalla varietà Palummina e per il restante 10% dalla varietà Verdole.

 

Il riconoscimento comunitario dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP) “Castagna di Montella” è avvenuto attraverso il Regolamento (CE) n. 1107/96 (pubblicato sulla GUCE n. L 148/96 del 21 giugno 1996).



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